圖中一整盤黑黑的東西,究竟是...什麼?????
猜到了嗎?這就使來自海的寶藏--紫菜。
今年過年回金門,恰巧碰上了紫菜的時節,在寒冷的海風吹拂下,奶奶和村裡的婆婆們一起坐船出去拿紫菜。拿紫菜可不是件簡單的工作,滑溜溜的石頭與冷吱吱的海風,令人望之卻步。但紫菜的好滋味,卻是令人欲罷不能,紫菜煎蛋、紫菜蛋花湯、奶奶特製的紫菜餅...每一口滑入嘴裡,都是最美的享受,都是來自奶奶的愛心。
在311日本大地震之後,紫菜中相傳含有豐富的"碘"而聲名遠播,奶奶更是毫不吝惜的寄了一大包紫菜給我們,姑且不論紫菜實際保護的效果,奶奶的愛已在我們心中形成一面最強大的保護網,不論在艱困的挑戰,都不足以將我們打倒!
那可以作成海苔嘛???
回覆刪除我想吃~~
有空來我這 聽聽故事吧!
做成海苔的成分和紫菜其實差不多,但我們一般在賣的時候,只有直接曬乾,並沒有加上香料。
回覆刪除乾的一斤一千塊喔
P.S. 金門斤一斤500G而已呦,所以如果有機會到金門購物,請記得,老闆沒有要坑你的意思,因為金門人所謂的一斤,就是500G
是喔......
刪除一斤就500克......
500克 1000塊
聽起來還滿貴的
不過這麼養生 值得啦!
貴嗎?
刪除其實...
還好吧
因為紫菜曬乾之後非常輕
一斤可以裝一大袋呢